Der Verkauf startet…

Allgemein

Moin liebe Leute! In den letzten Tagen ist viel passiert. Wie auch das Nordfriesland Tageblatt heute berichtet hat, wird es diesen Donnerstag, den 17.05.2018, zwischen 17 und 20 Uhr einen Werksverkauf ab Brauerei bei uns auf der Ebbüllwarft geben. Carsten...

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en lächt roome

Aktuelles

Der Mai ist da und bringt uns bestes Wetter mit. Daher ist es auch an der Zeit unser “en lächt roome” herauszuholen. Ein leichter Maibock mit gerade mal 5,9% Alkohol. Süß-malzig, süffig und das Besondere: mit Hopfen aus eigenem Anbau!...

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dat brün slampamp

Aktuelles

“dat brün slampamp” ist ein dunkles Lagerbier mit Röstaromen und ausgewogener Bitterkeit. Der Hopfen und die Hefe spielen bei diesem Bier geschmacklich nur eine untergeordnete Rolle, so dass vor allem das Malz gut zur Geltung kommen kann. Trotzdem bleibt es...

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skir briis

Aktuelles

Und es geht weiter: Das “skir briis” ist ein orange-gelbes hopfenaromatisches Lager mit 4,7% Alkohol. Die Hopfensorten Amarillo und Centennial verleihen dem Bier blumige und zitronig-orangige Noten, die in einen ausgewogenen Malzkörper aus vier verschiedenen Malzsorten eingebunden sind. Perfekt für...

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ruuid frocht

Aktuelles

Das nächste Bier in unserer Vorstellungsreihe: Das “ruuid frocht” Ein bernstein-rotes Ale mit dem amerikanischem Belma Hopfen, der unter anderem an Ananas und Erdbeere erinnert. Unsere spezielle Malzkombination verleiht dem Bier nicht nur die besondere Farbe, sondern auch eine schöne...

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dat iirste biir

Aktuelles

Moin liebe Leute, es wird Zeit unsere ersten Biere vorzustellen: Wir beginnen heute passend mit unserem “dat iirste biir” (Friesisch: Das erste Bier). Für Nordfriesland ganz klassisch, handelt es sich hierbei um ein Bier nach Pilsener Brauart. Gold-gelb, bitter, hopfenaromatisch,...

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Biere

Ebbüller Brauhaus

Bei uns gibt es ständig wechselnde Biersorten. Wir setzen der Kreativität und der Individualität unserer Sude keine Grenzen. So gibt es nicht nur die verschiedenen (saisonalen) ober- und untergärigen Spezialitäten aus aller Welt, sondern auch immer wieder kleine Besonderheiten. Eine...

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Brauerei

Ebbüller Brauhaus

Das Ebbüller Brauhaus befindet sich auf der Ebbüllwarft direkt am nordfriesischen Nationalpark Wattenmeer. Das Gebäude auf der historischen Warft, das auch unser Gäste- und Seminarhaus beherbergt, ist von 1871, die Warft selber ist noch älter. Die Karte im Hintergrund zeigt,...

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Braukurse

Ebbüller Brauhaus

Ihr könnt bei uns in der Brauerei auch lernen euer eigenes Bier zu brauen. Wir veranstalten Kurse mit kleiner Teilnehmerzahl, bei denen jeder mit anpacken kann. Es wird Schritt für Schritt (vom Schroten des Braumalzes, Einmaischen, Läutern und Kochen der...

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