Braukurse

Ebbüller Brauhaus

Ihr könnt bei uns in der Brauerei auch lernen euer eigenes Bier zu brauen. Wir veranstalten Kurse mit kleiner Teilnehmerzahl, bei denen jeder mit anpacken kann. Es wird Schritt für Schritt (vom Schroten des Braumalzes, Einmaischen, Läutern und Kochen der Würze) direkt am Braukessel gearbeitet und dabei alles erklärt. Ihr habt die Wahl zwischen Tages- und Wochenendkursen.

Ein Tageskurs beinhaltet:

– Herstellen eines Sudes unter fachlicher Anleitung

– kleine Brotzeit zwischendurch

– hier und da mal ein Schlückchen der aktuellen Sude der Brauerei zum Test

– Einen Kanister (ca. 4 Liter) der frischen Würze zum mitnehmen (inklusive Anleitung für die weiteren Schritte bis zum fertigen Bier)

Ein Wochenendkurs beinhaltet:

– Herstellen eines Sudes unter fachlicher Anleitung

– zwei Übernachtungen im Einzelzimmer im Gäste- und Seminarhaus Ebbüllwarft

– Einführung in die Welt des Craft-Beers mit Tasting verschiedener Biere

– Gemeinsames Erstellen eines individuellen Rezeptes für den Brautag

– hier und da mal ein Schlückchen der aktuellen Sude der Brauerei zum Test

– Einen Kanister (ca. 4 Liter) der frischen Würze zum mitnehmen (inklusive Anleitung für die weiteren Schritte bis zum fertigen Bier)

Aktuelle Termine findet ihr in der Rubrik “Aktuelles” und auf Facebook.

Plant ihr mit einer eigenen Gruppe einen Braukurs? Dann sprecht uns einfach für einen individuellen Termin an!